Rouge des Carpates
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Carpathian Red est un ail dur de la variété Rocambole. Il contient environ 8 à 9 gousses par tête. Carpathian Red a une fine pelure avec des traits de couleur cuivre et des taches violettes avec une peau marron autour des gousses. Avec la pelure fine, il ne se conserve pas très bien et est meilleur utiliser frais.
Saveur : Carpathian Red est un ail très fort et riche avec une saveur piquante et épicée qui dure longtemps. Sa douceur est ideal dans vos conserve et pour rôtir.
Conditions de croissance : Carpathian Red est résistant au froid et préfère un sol bien drainé.