Inchélium Rouge
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Inchelium Red est un ail souple de la variété Artichaut. Il contient environ 10 à 12 grosses gousses par tête d'ail. Les pelures de Inchelium Red sont épais et blanches avec une peau rouge-violet qui entour chaque gousses. C'est un ail qui se conserve tres bien en raison de son pelage épaisse. Il se conserve jusqu'à 9 mois dans de bonnes conditions.
Saveur : Inchelium Red a une saveur robuste et modérément épicé. A la récolte il est doux en saveur et devient plus fort durant l'entreposage. Inchelium Red est une variété polyvalente, utilisé dans n'importe quelle recettes.
Conditions de croissance : Inchelium Red est facile à cultiver et résiste bien à la chaleur estivale.