israélien
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Israeli un ail dur de la variété Rocambole. Il y a en moyenne 10 gousses par tête d'ail. L'Israeli a une pelure blanche avec des reflets violets. Il se conserve jusqu'à 4-5 mois.
Saveur : L'Israeli est épicé, piquant et plein de saveurs. Idéal dans des recettes avec d'autres saveurs fortes.
Conditions de croissance : L'Israeli préfère les climats plus chauds.